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風(fēng)味調(diào)味鹽配方分析 (1)為豐富多品種調(diào)味鹽種類,以感官評分和穩(wěn)定性評價綜合得分為評價指標...
豬繁殖的呼吸綜合征病毒分析 (1)作為豬繁殖與呼吸障礙綜合征病毒非結(jié)構(gòu)蛋白,其誘導(dǎo)產(chǎn)生的抗體能作為檢測野毒感染的良好指標。...
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202111-26
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優(yōu)良耐酸釀酒酵母選擇?。?/a> (1)采用酸性選擇培養(yǎng)基、氯化三苯基四氮唑(TTC)顯色法、杜氏小管發(fā)酵法從實驗室保藏的87株釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)中篩選耐酸性強的優(yōu)良菌株...
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