本文上海一恒科學儀器有限公司淺析不同干燥方式，儲存于不同溫度條件下的油橄欖葉中橄欖苦苷的含量有什么不同。根據(jù)上海一恒科學儀器有限公司了解油橄欖果實能榨取營養(yǎng)豐富的橄欖油，可作為食用、工業(yè)、 藥用的原料，具有預防心腦血管疾病，糖尿病以及防癌、抗衰老、增進消化系統(tǒng)等功能，是一種非常完美的“功能性食品”。
由于油橄欖果實價值大，現(xiàn)已實現(xiàn)大規(guī)模種植，但上海一恒發(fā)現(xiàn)在工業(yè)化加工榨取橄欖油的同時，葉片直接被丟棄或焚燒，不僅造成環(huán)境和生態(tài)的破壞，還大大的浪費了資源。同時油橄欖葉中抗氧化活性成分比橄欖油高100倍。但目前油橄欖葉并沒有得到充分利用。不同溫度儲存條件下，油橄欖葉中橄欖苦苷含量有所不同。故上海一恒科學儀器有限公司在本試驗以油橄欖葉為材料，使用3種干燥方式，分別存儲于-80、-20、4、25℃溫度條件下，探索橄欖苦苷儲存最佳溫度，為油橄欖葉中橄欖苦苷的生產(chǎn)以及綜合開發(fā)利用提供理論依據(jù)和技術支持。通過對油橄欖葉存儲條件的探索，使油橄欖葉副產(chǎn)品增值，合理開發(fā)利用其資源。
試劑與儀器
橄欖苦苷標準品（成都曼思特生物技術公司， 純度≥98％），乙腈（Geel.Belglum.NJ.USA，色譜純），甲醇（成都科龍化學品公司，分析純），液氮。 KQ-300DV型數(shù)控超聲波清洗器（昆山市超聲儀器有限公司），Agilent 1260 HPLC（美國Agilent公 司），UV-vis DAD 檢測器，C18色譜柱，UV-1750型紫外分光光度計（Shimadzu，日本），F(xiàn)A2004B 型電 子天平（上海精天電子儀器有限公司），UPT-T-101 型超純水器（成都超純水科技有限公司），研缽，DZF-6022型真空干燥機(上海一恒科學儀器有限公司)，DHG-9420A型電熱鼓風干燥箱(上海一恒科學儀器有限公司)。
上海一恒DHG-9420A電熱恒溫鼓風干燥箱 上海一恒DZF-6022臺式真空干燥箱
不同干燥方式，儲存于不同溫度條件下油橄欖葉中橄欖苦苷含量不同。研究表明，橄欖苦苷化學性質(zhì)不穩(wěn)定，易受溫度影響。研究可知，油橄欖鮮葉在室溫25℃下陰干能保持橄欖苦苷含量，在60℃烘干干燥橄欖苦苷含量有所降化；經(jīng)解凍的油橄欖葉中的橄欖苦苷含量降低57.70％，并且53.50％的橄欖苦苷結(jié)構(gòu)受損壞。室溫下27d降解率達95.24％，在4℃條件下27d其降解率為38.10％。低溫和高溫都會使油橄欖葉片中橄欖苦苷的含量有所降低。
因此，橄欖苦苷容易受到溫度條件的影響，使其結(jié)構(gòu)遭到破壞，所以橄欖苦苷提取的一個首要和必經(jīng)步驟是油橄欖葉樣品的儲存，油橄欖葉樣品的存放尤其需要考慮其穩(wěn)定性。3種不同干燥方式對油橄欖葉片中的橄欖苦苷含量影響有顯著差異，4種儲存溫度對油橄欖葉片中橄欖苦苷含量影響有顯著差異。不同干燥處理方式的最優(yōu)儲存溫度不同，故油橄欖葉片的干燥處理方式是橄欖苦苷提取效率的影響因素之一，
與研究相一致。根據(jù)研究，烘干或室溫比冷凍干燥處理更好，干燥處理橄欖苦苷含量優(yōu)于鮮樣，結(jié)合各干燥方式下、儲存于不同溫度條件中油橄欖葉中橄欖苦苷含量不成線性規(guī)律，猜測樣品儲存與干燥處理時溫度有一定聯(lián)系。綜上得出結(jié)論，采用45℃烘干樣品、儲存在25℃所得到的油橄欖葉中提取的橄欖苦苷含量最高。
以上內(nèi)容僅供參考，歡迎大家到上海一恒科學儀器有限公司咨詢購買相關產(chǎn)品。
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